初探捷克温泉原乡,隐秘而治愈的斯洛文尼亚小镇

  翻过一个小山脉,在萨维尼亚河(Savinja)河畔,我们终于找到了令人期待无比的小镇拉什科——Laško

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夜晚的卡罗维瓦利

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到达卡罗维瓦利已时至凌晨,远方灯光照耀下的古城堡建筑越行越近,这就是我们入住的酒店HotelImperiá。迫不及待的办理完入住打算快点休息,但当推开客房阳台门,踏上阳台的那一刻,整个眼前所呈现出的卡罗维瓦利,唯美动人。景观灯光晕衬下的街道和建筑物,柔情似水的延绵展开,在黑暗中时隐时现,秋风带来的丝丝声息,宛如情人耳际边的窃窃私语,仿佛想要娓娓诉说这个城市的故事。

 

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  傍河而生的美丽小镇虽然只有4500名居民,却是斯洛文尼亚重要的旅游和经济中心。它以酿造啤酒和神奇的温泉水闻名,但其自然美景、文化和历史景观同样吸引人

静宁的职能听到自己的心跳

 

温泉乡卡罗维瓦利

卡罗维瓦利是欧洲历史上最悠久的温泉小镇,这里既是疗养胜地,也是风景区。城内巴洛克式建筑、温泉长廊及优美山谷景色,数不胜数。泰普拉(Tepla)河穿城而过,街道沿河兴建,两旁建筑古色古香,洋溢着维多利亚时代风格。走在古朴的石板街道上,总能够看到人们手里拿着漂亮的杯子,边走边喝着什么,细细一问才知道,原来捷克的温泉不仅仅闻名于泡,更得名于喝。市内12处饮用温泉的最佳方式莫过于沿着泰培拉河岸行走,在岸边会有温泉长廊,廊内都有泉水出口,这样边走边喝不仅仅能够欣赏到美丽的卡市风光,更能够达到健身养生的效果。

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从位于半山腰的酒店,慢慢步行至老城

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泰普拉(Tepla)河穿城而过

温泉水味道咸腥,但喝久了倒也能品出各中滋味。随着导游在廊中闲庭漫步,聊起了卡罗维瓦利的历史,这里自中世纪以来,就是欧洲有钱有闲人接受矿泉治疗的热衷地,当14世纪罗马皇帝查理士四世在打猎时发现卡罗维瓦利后,到17世纪时已有10000人次来此接受温泉治疗,在当时已经成为当时首屈一指的温泉疗养中心。走出温泉长廊,再往前,就是城市的温泉地标The
Sprudel,在建筑入口处展示着一处可喷高至3层楼左右的间歇泉,让人大开眼界。进入大厅,此区有14种不同泉质的温泉水调配出的5种30~50℃不同温度的治疗饮用水,可供游客品尝。

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压力极高的热泉澎涌而出

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人们一边走一边就着温泉杯喝上几口

在这里更能有机会一探地下温泉的究竟,城市底下的狭窄地道,泉水渗出的地方泛着锈迹斑斑黄色,为人们展现出整个温泉泉水是如何通过管道提供给大家的。通过长长的甬道,还可以和泰培拉河有一个亲密接触,在河流的尽头是温泉涌出的地方,在这里雾气妖娆,河底的植物,都被温泉泉水的矿物质覆盖,呈现出锈迹般的金属质感。探究这个城市的温泉起源,不仅有趣,更能了解到其温泉文化的精髓。

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前往地下的入口,温泉水涌出的地方泛着深褐色的锈迹

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常年泡在温泉水中的玫瑰,已经铁化并锈迹斑斑,犹如一件艺术品

  从酒店的阳台看出去就是细细浅浅的河流,弯弯曲曲的流经这个不大的小镇。山峦温柔包覆着暗暗透进的日光,树木有绿有黄。

城区闲逛

喝着温泉,漫步在老城河边。虽为大城,但街头依旧依稀,一群白鸽从肩迹飞过,围绕着人们飞翔,远处的树叶泛黄,人们只是缓缓的走着,而并无太多目的。东欧小镇的生活如此缓慢而惬意,更多能看到的是喂着鸽子的人。穿过老城,来到新区,逐渐才热闹起来。街头的店铺更为生活化,不像老城为旅游景区的商品,来的千篇一律。手工织品店、水果摊、甜品铺等等,逛起来特别有滋味。

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和当地人一样来一被

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温泉酒Becherovka,神奇的捷克药酒

随香而去,遁入一家甜品铺,这里专门制作一种饼,貌如中国的茯苓,在卡罗维发利,每个人来到这里除了会品尝泉水还有这特别的温泉饼。圆圆的一张温泉饼分两层,有不同口味的馅料夹在中间,又薄又脆,饼由杏仁粉、黄油和当地出产的一些香料混合后烤制而成。每张饼的直径都是17.5厘米,上面印有卡罗维发利最著名的间歇喷泉的图案。听店家说,这种非常容易消化,不仅适合搭配各种咖啡茶饮,还对于病人来说是最佳疗养食品。因为这饼太有名,还曾经引发国际争端。捷克在为温泉饼申请欧盟的“原产地文化遗产保护”的时候,德国巴伐利亚小镇迪灵根对此提出抗议。如今,不仅在卡罗维发利小镇的街道上随处可见卖温泉饼的小摊,在布拉格这样的大城市的超市里也可以买到。35捷克克朗(1人民币约合3捷克克朗)就能买到一盒,堪称最佳旅游礼品。

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闲情下,貌似都会有鸽子出现

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卡罗维瓦利的啤酒屋

来到卡罗维瓦里除上述这些外,还不可不尝此地盛产的温泉酒Becherovka——主要成份是药草加上温泉水的利口酒,当地人戏称为第13种治疗温泉,此酒已有200年的历史。目前在新城部分有一间温泉酒博物馆,展示酒的制作过程与历史发展,能在这边品尝不同酒的口味,如果喜欢还能直接买几瓶回去。

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墙上的壁画很有意思

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冰激凌,奶油,好吃的甜品

 

水疗小憩

逛累了,享受一下卡罗维瓦利的水疗,可以说是最好的解乏方式。不过欧洲的温泉和亚洲不同,他们是真正的亲水治疗方式。Grandhotel
Pupp酒店是卡罗维瓦利最好的酒店,在电影节的时候接待来自全球各地的政要明星,一般整个治疗需要将近三周为一个疗程,对于短暂停留的人来说,纯碎是种体验。

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Pupp酒店可是电影节明星们指定专用酒店

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东欧的水疗中心,其实就是个大的游泳池子,当然不止这些啦

首先就是亲水治疗,硕大的温泉泳池,完全没有亚洲温泉的私密感,有的更多的是舒展筋骨的动感,累了在冲浪池里,以水为媒,享受一下按摩,也是一个不错的选择。出了泳池,去盐穴坐上一会,轻柔的音乐配合着水滴石洞的叮咚声,处于完全放松下的精神治疗,有着另一种说不出的体会。最后,兴冲冲的冲到按摩室,迎来的尽然是一个帅爆的男医师。从未尝试过男医师的十指连弹,偶尔为之,倒也释然。男医师力道更为劲爽,穴位按压到位,感觉更为专业。一套疗程下来也近2个小时,只觉浑身舒展,神清气爽,旅途疲劳顿时消散。

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酒店的餐厅

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捷克的饺子,很神奇哦

在卡罗维瓦利的温泉际遇算是新奇,不过如有时间再去周边的小镇逛逛,那又有另一种惬意等着大家去邂逅。

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玛丽安斯基的温泉回廊

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玛丽安斯基的街道,充满着浓浓的生活味儿

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午后的玛丽安斯基

玛丽安斯基一直是我心驰向往的地方,而当秋季的午后,在见到她的时候,却让人多了些许的感伤。小镇在秋季披上了金色的外衣,而秋季捷克多阴雨的气候,也为小镇多多少少增加了些许的寒。不过东欧小镇所独有的气质,和比起卡罗维瓦利更为生活的节奏,让人很沉溺于闲逛在这儿大大小小的街道。来到玛丽安斯基,还是得去看看这里的温泉长廊,在温泉长廊的尽头,竟然能喝到来自于这个地区四个小镇的不同温泉水。一试之下,我还是较为喜欢卡罗维瓦利的泉水,来的口感更为柔和。当然作为温泉小镇,温泉理疗也是不能错过的项目,和其他地方相比,这里有着一种穿着衣服进行的温泉SPA,坐在云雾妖娆的雾气中,吸着温泉氧气,到犹如处于仙境之中。

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蒸温泉,还能吸,只是概念太独特,做下去后没啥太大感觉

当黄昏慢慢侵袭玛丽安斯基的时候,我已迷失在街头,独自品味着光影层迭中的小镇魅影。

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深秋的捷克,总会让人觉得有些阴阴的沉闷

 

泰普拉的修道院

Klášter
Teplá小镇极其宁静平和,如果匆匆路过,可能并不起眼。但细细探寻,这座小镇因为有prohlídka修道院而变得与众不同。修道院占地面积极大,从修道院本身的旧壁画中可以看出,从前修道院围墙内即为一座城池。目前修道院除了展示区域外,还完好的保存着教堂、图书馆等等设施,在秋季的阴雨天前往参观,总会让人联想起欧洲的吸血鬼故事。硕大的教堂内部,庄严寂静,阴冷的天气让人觉得气氛格外的森严。不过细细观看,五彩琉璃拼成的窗,各种精致的器具,停留顿足,往往会被很多细小的细节所吸引。再往图书馆去,近3万册藏书的图书馆,犹如众多欧洲影片中那样,图书层层向上叠放至房顶,足足有10米多高,十分壮观。只可惜修道院内无法拍照,只能留足想象空间,给到大家日后前往当地慢慢体会。

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泰普拉的修道院

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连修道院内部也是偷拍的,图书馆完全不给拍照

小镇弗朗季谢克

小镇弗朗季谢克在欧洲的温泉镇中相当有名,很多老年人会前来疗养休憩,在这里治疗的人们一般都会住上几周的时间。当然,除此以外,这里还因为温泉治疗不孕不育而闻名。镇中随处都能看到象征着亲子的雕塑,更有撒尿小童的铜像,听说铜像被摸的锃亮的地方,都是大家为祈求得子得女而留下的印记。来到这里,也能一窥欧洲人求子的文化传统。

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最亮的地方是被人们摸得最多的地方,好邪恶啊!

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听说小镇弗朗季谢克专治不孕不育

古典浪漫的洛克特

在捷克众多小镇中,古典小镇洛克特可能又是我极其喜爱的一个。整个小镇被浓浓的浪漫气氛所包围,如果是带着恋人前往捷克,除了去布拉格,那也绝不要错过这里去体会一下波西米亚王国的浪漫。

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上下对比强烈的要塞城堡

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晚上看城堡透露出了冷艳的神秘感

洛克特中世纪曾是进入波西米亚王国的要塞,这个只有3000人口的小镇,在捷克语中又被称为“手肘”小镇,她高高在上,护城河包围流经城镇的三面,像手肘的姿势一样保护着城堡和城内的居民。正是洛克镇古典浪漫的气质,和保存完好的中世纪建筑,吸引了007《皇家赌场》的剧组在这里取景。走在小镇的石板路上,周围充满着古朴的风貌和艳丽的色彩,城堡就矗立在城镇中心,宁静的小镇没有太多游人的打扰,只等待有缘人,去诉说那幽谧的浪漫。

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晚上的城堡内空无一人呢,有点渗人

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暖暖的小镇,虽然夜晚街上空无一人,但是还是给人一种温柔的感觉

  你期望的完美旅行里有什么?

不容错过的点滴

泰普拉河畔贝乔夫:小镇贝乔夫很袖珍,矗立于普拉河畔的高地上,这里因为贝乔夫宫堡而得名。而贝乔夫宫堡又因为圣莫拉圣骨的金盒闻名,其间的故事不剧透,留待大家自己前往发觉。

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镇外的木房子,我竟然对它情有独衷

小镇海布:海布给我的感觉如同洛克特,但是因为只是短短停留,无法细细品读这座城市,而觉得遗憾。这里有着捷克最大的教堂,而我来的时候,城市广场正在布置圣诞集市,整个节庆的气氛笼罩其中。如果你有时间,请好好寻觅一下这座城市的浪漫。

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照片上看海布真的没啥感觉,来的时候正在布置圣诞集市,如果晚一周,会热闹非凡吧

摩瑟水晶工厂:捷克的水晶制品十分闻名,来到摩瑟水晶,你不仅能够观赏到欧洲皇室御用的水晶器件,更能亲眼见证水晶制品的制作过程。而精美如同艺术品的物件,又极其吸引众人的目光,不过价格也极其不菲。

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捷克的水晶真的非常迷人,看工厂的工人吹水晶

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不过同样静美是辣手的价格

Becherovka博物馆:坐落于卡罗维瓦利的中药温泉利口酒,拥有几百年的历史,绝对是很好的手信物品。

地址:prohlídka muzea Becherovka,T.G.Masaryka 57,Karlovy Vary,360
01,Czech

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Becherovka博物馆,他是创始人蜡像

 

温泉乡的美食地图

Restaurace Karla
IV:
餐厅位于卡罗维瓦利新城,是一家很有情调的地窖餐厅。餐厅内每个区域都已不同的壁画为装饰,性格突出。餐厅主打捷克饺子,并且还有自家酿的各类啤酒,食物可口,很适合中国人的口味。

地址:Restaurant Karel IV,T.G.Masaryka 57,Karlovy Vary,360 01,Czech

网址:www.becherplatz.cz

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Restaurace Karla IV

霍多瓦啤酒厂:霍多瓦啤酒厂专门制造捷克啤酒,在酒厂的丘地挖了一个地窖作为餐厅。餐厅内气氛热闹,主打肉类为主的主食,如:烤牛排,鸡肉等等。啤酒绝对值得一试,如有兴趣还能参观啤酒工厂的酿酒过程,顺便能够喝个酒饱。

威利斯人网址,地址:Restaurant Ve Skale,Pivovarska 107,Chodova Plana,348 13,Czech

网址:www.chodovar.cz

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霍多瓦啤酒厂

Hotel
Ferdinand的晚餐:
Ferdinand主营住宿业务,是一家家族传承的民宿性的旅馆。不过反倒其晚上的自助烤乳猪餐享誉盛名,不仅仅因为其烤乳猪的传统烤制方式,更因为其用餐细节,不仅有开餐仪式,更有各种洛克特歌舞表演,能让人兴致大增。如在洛克特停留,也能留宿于此。

地址:Hotel Cisar Ferdinand,Tomase Garrigue Masaryka 136/81, Loket,357
33,Czech

网址:www.hotel-loket.cz

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为了吃个烤乳猪,看了整个餐厅仪式般的表演接近45分钟,饿的,所以多上一张图

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总算是吃上肉了

  鲜花?啤酒?阳光?音乐?悠闲的小镇?逃离两点一线的生活,重新探索未知和惊喜,寻找生活的平衡?

温泉乡的酒店推荐:

Hotel Imperial

地处卡罗维瓦利,整座酒店就是一个座古堡建筑,豪华的庭院,富丽堂皇的大厅,都让人为之一震。

地址:Libusina 18, Karlovy Vary,360 01,Czech

网址:www.spa-hotel-imperial.cz

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Grandhotel Pupp

同样位于卡罗维瓦利,地处城镇中心,泰普拉河从酒店前缓缓流过,其因为有众多政要名人入住而十分有名,其建筑风格和装饰更奢华精致,绝对匹配皇室的享受。

地址:Mirove namesti 316/2, Karlovy Vary,360 91,Czech

网址:www.pupp.cz

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Royal Marianske Lazne

酒店是现代化的Spa酒店,享有独特的全景和理想的地理位置,坐落于公园边缘,距离镇中心约有300米。

网址:Lesni 345,Mariánské Lázně, 353 01,Czech

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OREA Hotel Palace Zvon

酒店坐落在玛丽安斯基镇中心,位于柱廊和歌唱喷泉对面,19世纪的新艺术风格建筑,得天独厚的地理位置,都成为选择这家酒店的理由。

地址:Hlavní třída 67,Mariánské Lázně, 353 01,Czech

网址:www.orea.cz

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  这个平衡点在拉什科小镇得以完美的实现!在这里,你将被河水、山脉、温泉、自酿啤酒、鲜花和阳光包裹。

 

漫步小镇初印象

  拉什科博物馆(Laško
Museum)馆长热情地迎接了我们,带我们走走看看,用步伐慢慢品味这个有山有水的小镇。

 

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  我注意到他穿的很随意,洗得已经有些松垮的大T恤,与普遍印象里“小镇干部”的形象不同。在后来的接触中,我更加体会到他质朴的生活方式。他是个很热心又充满善意的人,总是自嘲自己英语不好,他说他太爱这个小镇了,希望尽可能地把它的一切讲清楚。

 

  这个小镇有着悠久的历史:考古专家在拉什科地区发现有史前定居点;出土于旧城堡下方东南坡的石头轴,其历史可追溯到公元前八世纪;镇上最古老的大型工业发源于18世纪;酿造工艺始于1817年,当时的酿酒师伊万•斯坦梅茨(Ivan
Steinmetz)还在拉什科建立了啤酒厂;铁路在1849年到达拉什科;第一家皮革厂成立于1929年;第一家纺织厂成立于1934年……

 

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  “1840年,一场大火摧毁了拉什科,摧毁了该镇一半的房屋。”馆长带我们走在桥上,突然停下来说。他出生在这儿,一辈子生活在这儿,对这里的感情太深。

 

  让我感到惊讶的是,这个人口并不多的小镇,有2所中学、2所幼儿园,却有着33座教堂。足以可见当地人过着怎样质朴、虔诚的生活。

 

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  在拉什科的博物馆里,啤酒是其中一项很重要的文化,改变着当地人的生活方式。此外,馆里还收藏有一个重要的藏品——最古老的留声机,它通过碟片的小孔识别来发出声音,诞生时间比黑胶唱片还早。在一盒碟片里,馆长挑出了一张他最喜欢的播放给我们听。声音回荡在场馆里,清脆干净,有点像小时候的音乐盒,其情怀是在如今电子设备里找不到的。

 

  他滔滔不绝的讲起音乐,也说到博物馆与学校的合作。他努力倡导学生来参观,说如今的人们都追求“新”,连这样的设备都没见过。他接着自嘲说他老了,喜欢这些老旧的东西,觉得旧物很美,记载了很多可贵的旧时光。

 

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  我问他为何选择在博物馆整理和守护藏品及历史。他说,觉得历史很有趣,是因为他了解历史也有无趣的部分。这句话我回味了很久。

 

  家族的生活方式也对他影响很大,他说家里人都不是太有野心的人,喜欢享受生活。如今,家里还在经营自己的田地,父母仍在劳作,全家人都热爱泥土和自然,喜欢这些实在不浮华的东西。

 

  他掏出手机看时间,手机的样式非常简单,小小的屏幕大概只能拨号。他几乎远离了所有现代科技,并说如果他能改变一件事,他会让所有汽车停在小镇外。在我看来,他也把一些无谓的东西停在了心的外面。

 

  拉什科镇上只有一间银行,任何事情都没有给人们过多的选择,每个人都简朴而直接。

 

  “Stay as you are”馆长最后说,这大概也是他对这个小镇的期许。

 

啤酒也有情怀

  拉什科本身是斯洛文尼亚最古老的居住区之一,紧凑的老城区位于令人羡慕的绝对中心位置,坐落在绵延起伏的山丘和风景如画的山谷之间。

 

  事实上,在斯洛文尼亚,拉什科(Laško)这个词几乎已经成为啤酒的代名词。并不是因为这个只有约4500位居民的小型中世纪城镇太默默无闻,而是拉什科国际知名的酿造传统太有名!

 

  馆长带我们拜访了当地的啤酒委员会,其主要职责是检查各地出售拉什科啤酒的酒吧,看他们是否用正确的方法倒啤酒,以及是否卫生。

 

  简短的欢迎之后,啤酒委员会的负责人给我们介绍了拉什科啤酒的起源和历史,然后就开始教我们,如何正确的倒啤酒。

 

  在此之前,我从来不知道,看似简单的倒啤酒,竟然藏着这么多的学问!3-4厘米厚度的气泡才是对的,多了少了都不行,并且气泡要高出杯口1厘米。经过几次的练习和帮助,我才渐渐掌握窍门。

 

  完成测试后,啤酒委员会给我们颁发了酒保的证书,然后大家就开始好好享受啤酒了。这世界知名的啤酒,口感非常的清甜,有淡淡的小麦味,一点都不涩,颜色金黄、透亮,或许跟当地的好水质有很大关系吧。

 

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  此外,我还学到了一些啤酒的冷知识。比如他们告诉我,世人都认为啤酒热量高,其实啤酒热量很低。在斯洛文尼亚,女人也爱喝啤酒,“这是他们男女平等的体现”,大家听后笑作一团。

 

  当天晚上,我们还尝试了当地的创意料理——所有餐食里都添加了啤酒,比如前菜牛肉汤里的面饼,是混合啤酒做的。其实每一道菜都尝不出酒味,但是啤酒入菜可让食物更鲜美,软嫩。

 

  拉什科小镇一年之中的亮点是啤酒花卉节!每年7月第三周的周四、五、六、日,有大约15万名游客涌向这里。节日的四天里,整个小镇热闹非凡,到处都是节庆的气氛,音乐、鲜花、啤酒无处不在,还有比这更好的组合吗?

 

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  馆长说,他被问到最多的问题就是“舞台在哪里”?其实哪里都是舞台,哪里都有节目表演!他说,只要有一平方米的空地,就会有音乐和啤酒。这四天的狂欢,平均会有25万升的啤酒会被人们消耗掉。

 

一泓温泉水

  早在啤酒生产成为大型商业模式之前,这个小镇就以其温泉的治愈力量而闻名,这也促使它成为奥地利皇帝最喜欢的度假胜地之一。从十九世纪中期开始,拉什科的温泉Spa已经发展成斯洛文尼亚最重要的健康度假村和旅游中心之一,其现代化的酒店全年吸引着世界各地游客的到来。

 

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  在拉什科丰富的历史中,其温泉已经让许多人恢复了健康,成为一段佳话。它神秘的力量早已广为人知,古罗马人早就在泉水周围建造了第一个浴场。

 

  1953年10月,当地第一个水疗中心注册为医疗康复中心,这是温泉与当地医院合作的成果。

 

  第二天下午,我们体验了酒店的温泉。这是一个有着玻璃穹顶的混合浴场,有泳池和数个温泉点。这里温泉很特别,因为它的平均温度只有二十二摄氏度,相比其他天然温泉温度较低。这里还有另一个特别的泡法——冷热交替泡法,据当地人说,这样有利于腿部的血液循环,加强肌能。

 

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  此外,斯洛文尼亚的高温桑拿蒸发了汗水,排出了毒素,让身体更轻盈,与疗愈的温泉是很好的搭配。再加上啤酒、阳光和自然的风景,这个山谷里的小镇,美好得隐秘而治愈。

 

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